番茄🍅烧茄子🍆

番茄🍅烧茄子🍆

烧茄子很多人喜欢,但油大影响了健康,今天给大家介绍既美味又营养的做法

汤豆豆

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食材

  • 茄子 一个
  • 番茄 一个
  • 辣椒 一个
  • 小葱末 少许
  • 蒜末 少许
  • 盐 适量
  • 糖 两勺
  • 十三香 少量
  • 生抽 两勺

步骤

番茄🍅烧茄子🍆,无论什么样的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>,切法是少油的关键。用刀片成片

1. 无论什么样的茄子,切法是少油的关键。用刀片成片

番茄🍅烧茄子🍆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>备用如图

2. 辣椒番茄备用如图

番茄🍅烧茄子🍆,油烧热,茄子下锅煸炒

3. 油烧热,茄子下锅煸炒

番茄🍅烧茄子🍆,变软后盛出

4. 变软后盛出

番茄🍅烧茄子🍆,油锅烧热,加入葱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

5. 油锅烧热,加入葱,十三香

番茄🍅烧茄子🍆,加入番茄,辣椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

6. 加入番茄,辣椒,糖

番茄🍅烧茄子🍆,加入茄子,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,盐,出锅前撒蒜末

7. 加入茄子,放生抽,盐,出锅前撒蒜末

番茄🍅烧茄子🍆,装盘撒点葱花

8. 装盘撒点葱花

小贴士

  1. 茄子放糖味道更鲜美,茄子切成片不会吸大量油,不会油腻
菜谱创建于:2017年04月08日 18:47

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