蚝烙

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食材

生蚝
番薯粉
鸡蛋
葱
香菜

步骤

蚝烙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>洗净沥干切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎

1. 葱洗净沥干切成葱花，香菜切碎

蚝烙,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2590'>番薯粉</a>倒入大碗，加水混合成粉浆，放入鱼露、胡椒粉搅拌

2. 把番薯粉倒入大碗，加水混合成粉浆，放入鱼露、胡椒粉搅拌

蚝烙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 200'>生蚝</a>放在干净的厨房纸上沥干水分

3. 生蚝放在干净的厨房纸上沥干水分

蚝烙,把生蚝倒入粉浆之中，再把葱花倒入搅拌均匀

4. 把生蚝倒入粉浆之中，再把葱花倒入搅拌均匀

蚝烙,热锅倒油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，倒入适量的生蚝粉浆，小火煎半分钟

5. 热锅倒油，鸡蛋打散，倒入适量的生蚝粉浆，小火煎半分钟

蚝烙,打入鸡蛋，小火煎一分钟左右，翻面后再煎两分钟

6. 打入鸡蛋，小火煎一分钟左右，翻面后再煎两分钟

蚝烙,最后翻一面，滴上生抽、鱼露，撒上白胡椒粉，加香菜点缀出锅

7. 最后翻一面，滴上生抽、鱼露，撒上白胡椒粉，加香菜点缀出锅

菜谱创建于:2016年05月05日 14:27

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