香菇酱五彩菠萝饭

香菇酱五彩菠萝饭

初夏时光。微微的暖风拂面,空气里充满了甜蜜而懒散的气息,这是最好的季节。市场上到处可见新鲜的菠萝, 颜色橙黄而诱人,散发着甜甜的果香。是时候做一份五彩菠萝饭了。

禾小荷

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食材

  • 菠萝 1个
  • 香菇酱 2大勺
  • 香菇 2朵
  • 黄瓜 半根
  • 火腿 50克
  • 紫甘蓝 50克
  • 花生油 15毫升
  • 小葱 1棵
  • 适量

步骤

香菇酱五彩菠萝饭,一个中等大小的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>,从三分之一处纵剖开。

1. 一个中等大小的菠萝,从三分之一处纵剖开。

香菇酱五彩菠萝饭,挖出较大的那半个里面的果肉,外壳用来做菠萝饭的容器。

2. 挖出较大的那半个里面的果肉,外壳用来做菠萝饭的容器。

香菇酱五彩菠萝饭,准备好所有食材,选择了五种颜色,做好后五彩缤纷很漂亮。

3. 准备好所有食材,选择了五种颜色,做好后五彩缤纷很漂亮。

香菇酱五彩菠萝饭,全部切成小丁,比米饭略大即可。

4. 全部切成小丁,比米饭略大即可。

香菇酱五彩菠萝饭,炒锅放油,爆香葱末。

5. 炒锅放油,爆香葱末。

香菇酱五彩菠萝饭,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>丁和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 128'>紫甘蓝</a>丁翻炒。

6. 放入香菇丁和紫甘蓝丁翻炒。

香菇酱五彩菠萝饭,放入米饭翻炒,受热后米粒就很快会散开成一粒粒的。

7. 放入米饭翻炒,受热后米粒就很快会散开成一粒粒的。

香菇酱五彩菠萝饭,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>丁和香肠丁翻炒。

8. 再加入黄瓜丁和香肠丁翻炒。

香菇酱五彩菠萝饭,加入两大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9381'>香菇酱</a>,继续翻炒均匀。

9. 加入两大勺香菇酱,继续翻炒均匀。

香菇酱五彩菠萝饭,加入菠萝丁翻炒均匀就可以关火。

10. 加入菠萝丁翻炒均匀就可以关火。

香菇酱五彩菠萝饭,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>末,翻炒均匀。

11. 加入小葱末,翻炒均匀。

香菇酱五彩菠萝饭,用菠萝当容器,更漂亮。

12. 用菠萝当容器,更漂亮。

小贴士

  1. 1、菠萝最后放入,不需要炒太久,更能保持清甜微酸的味道,和炒饭更配。
  2. 2、不太容易熟的紫甘蓝和香菇先炒一下,和别的蔬菜口感保持一致。
菜谱创建于:2017年05月03日 18:11

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