茶香鸭蛋面

茶香鸭蛋面

乌幽

+关注

18 菜谱

297 粉丝

5 关注

APP中收藏菜谱

食材

熟鸭蛋一个
鸭蛋一个
猪肉随意
茶叶、洋葱、胡萝卜、笋随意
盐、糖、生抽少量
面条随意
香醋少量

步骤

茶香鸭蛋面,准备食材：熟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11'>鸭蛋</a>一个，对半切开。胡萝卜、洋葱、笋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>肥肉切丁。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>瘦肉切片。茶叶（随意什么茶叶，我这里用的是龙井绿茶）。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11'>鸭蛋</a>一个。

1. 准备食材：熟鸭蛋一个，对半切开。胡萝卜、洋葱、笋、猪肉肥肉切丁。猪肉瘦肉切片。茶叶（随意什么茶叶，我这里用的是龙井绿茶）。鸭蛋一个。

茶香鸭蛋面,将食材混合在一起（如图），再加入生抽（少量）、盐、糖，混合打散。

2. 将食材混合在一起（如图），再加入生抽（少量）、盐、糖，混合打散。

茶香鸭蛋面,1.冷水，加少量盐，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>和茶叶，煮开。2.倒入混合好的食材，搅拌，煮开。
3.倒入一小碗冷水，煮开。
4.调味，加少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>，出锅。
5.将切好的鸭蛋装盘。

3. 1.冷水，加少量盐，放面条和茶叶，煮开。2.倒入混合好的食材，搅拌，煮开。 3.倒入一小碗冷水，煮开。 4.调味，加少量香醋，出锅。 5.将切好的鸭蛋装盘。

小贴士

1.冷水放盐煮面，不容易粘锅。2.肉和蛋混合后加生抽，去腥。3.茶叶不喜欢的小伙伴可以换成茶包。

菜谱创建于:2017年05月11日 12:38

应季菜肴

炒笋干

午后茶点《红豆芝士条》【甜点篇】

午后茶点《红豆芝士条》【甜点篇】

美味小馄饨

美味小馄饨

桂花香贴秋膘——番茄牛腩

桂花香贴秋膘——番茄牛腩

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机