姜汁豇豆
鲜姜和醋调在一起散发出鲜辣的气味，口感清爽，食之不腻！
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食材
- 豇豆 300g
- 姜 适量
- 醋 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备以上材料
2. 锅掺水直至烧开
3. 姜脱皮，切末
4. 在里面加入适量的盐，加一匙开水，搅拌均匀，静至一会儿，使姜味放出来
5. 然后加醋，香油，调成味汁
6. 水开后，放点盐，放豇豆，煮2-3分钟，然后用冷水冲凉，沥干
7. 沥干后切成大小一样长度即可
8. 摆成三角形的形状
9. 把调好的姜汁淋到豇豆上即可
10. 当当当，上菜
小贴士
- 豇豆可以不用煮太久，去下生味就可以了，那样口味脆脆的
菜谱创建于:2017年05月18日 20:14
