绿豆薏仁糖水

绿豆薏仁糖水

现在虽说是5月,但夏天的服装已经穿了好久啦。属于夏天的绿豆,夏天就要吃起来。绿豆富含多种维生素、钙、磷、铁等矿物质,这些元素比粳米还多。也因此,绿豆不仅有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。

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食材

  • 绿豆 200g
  • 薏仁 80g
  • 百合 10g
  • 莲子 10g
  • 冰糖 4大勺

步骤

绿豆薏仁糖水,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 453'>绿豆</a>挑去劣质的豆子;

1. 绿豆挑去劣质的豆子;

绿豆薏仁糖水,洗净后,用清水浸泡,可在前一晚提前浸泡;

2. 洗净后,用清水浸泡,可在前一晚提前浸泡;

绿豆薏仁糖水,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3634'>薏仁</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36'>百合</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>洗净后,用清水浸泡;

3. 薏仁百合莲子洗净后,用清水浸泡;

绿豆薏仁糖水,备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>的分量可根据个人喜好调整;

4. 备好冰糖冰糖的分量可根据个人喜好调整;

绿豆薏仁糖水,绿豆被浸泡得脱皮了,索性将绿豆全部脱皮;

5. 绿豆被浸泡得脱皮了,索性将绿豆全部脱皮;

绿豆薏仁糖水,莲子去掉莲芯;薏仁、百合、莲子洗净;

6. 莲子去掉莲芯;薏仁、百合、莲子洗净;

绿豆薏仁糖水,将所有食材放入砂锅;

7. 将所有食材放入砂锅;

绿豆薏仁糖水,加够足量的清水;

8. 加够足量的清水;

绿豆薏仁糖水,上盖,接通电源,启动“煲汤”程序;

9. 上盖,接通电源,启动“煲汤”程序;

绿豆薏仁糖水,程序结束后,【绿豆薏仁糖水】做好啦;

10. 程序结束后,【绿豆薏仁糖水】做好啦;

绿豆薏仁糖水,盛出,品尝;

11. 盛出,品尝;

绿豆薏仁糖水,冰镇后,【绿豆薏仁糖水】口感更好。

12. 冰镇后,【绿豆薏仁糖水】口感更好。

小贴士

  1. 1、冰糖的分量可根据个人喜好调整;
  2. 2、食材可提前浸泡;
  3. 3、绿豆可选择是否去皮;
菜谱创建于:2017年05月22日 20:44

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