银耳汤
美容养颜，平民的燕窝，加了黑糖，所以颜色会深一些，如果没有就放冰糖也可以了。
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食材
- 银耳 半朵
- 红枣 十颗
- 冰糖 适量
- 玫瑰黑糖 一块
- 温水 500克
步骤
1. 将银耳用温水泡差不多二十分钟
2. 将红枣去核洗净（也可以不用去核）
3. 泡好的半朵就很多了，差不多够三个人吃了，煲多了浪费，所以半朵完全够了，将泡好的银耳去蒂。
4. 切得碎碎的，选银耳的时候，不能选很白的，多半漂白的，选有点带黄黄的那种就好了
5. 加入准备好的温水和红枣，放入切碎的银耳，开始煲。（我这朵银耳四块钱，上次煲了一半，这次将剩下的给煲了）
6. 熬的过程中，要偶尔看看，如果水不够就要稍微加点温水，如果多了就多熬会，最好煲半个小时以上，熬至胶原蛋白出来的时候，汤会开始粘稠了，再加入冰糖，我自己备的玫瑰🌹黑糖，待搅拌融化后，装一点在碗里试试甜不。
7. 糖水不建议太甜，本身很甜了，放凉以后会更甜，我一般都是微甜就可以了，冷了以后就刚好，夏天到了，也可以放冰箱冷藏一下哦，这下一锅银耳汤就完成了，不需要提前几个小时泡，这样比较省时间哦。喜欢的可以行动起来了。
小贴士
- 为什么你们会觉得每次煲都煲不烂，是因为你要冷水泡了，或者热水泡冷水洗的，都只能是脆的，胶原蛋白都煲不出来，完全浪费了，所以建议大家都要温水泡，温水洗，这样就会满满的胶原蛋白，我的最爱，希望大家喜欢。
菜谱创建于:2017年05月26日 18:39
