锅塌银鱼

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食材

  • 银鱼 200g
  • 鸡蛋 5个

步骤

锅塌银鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 347'>银鱼</a>洗净控水

1. 银鱼洗净控水

锅塌银鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加一点料酒打散

2. 鸡蛋加一点料酒打散

锅塌银鱼,锅内油热后倒入鸡蛋，摊蛋饼后将银鱼均匀地撒在蛋饼上

3. 锅内油热后倒入鸡蛋，摊蛋饼后将银鱼均匀地撒在蛋饼上

锅塌银鱼,大翻勺，将鸡蛋翻过来后放在盘中

4. 大翻勺，将鸡蛋翻过来后放在盘中

锅塌银鱼,锅内倒少许油，加大料瓣炸香后捞出，加入葱姜料酒酱油糖鸡精水，再用水淀粉勾芡

5. 锅内倒少许油，加大料瓣炸香后捞出，加入葱姜料酒酱油糖鸡精水，再用水淀粉勾芡

锅塌银鱼,将芡汁浇在盘中的鸡蛋上即可

6. 将芡汁浇在盘中的鸡蛋上即可

菜谱创建于:2017年06月06日 10:08
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