凉拌空心菜
空心菜，含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。
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食材
- 空心菜
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 干红辣椒 适量
- 青辣椒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
步骤
1. 材料提前准备好
2. 清洗空心菜，掐成合适的长度，不要太长了
4. 烧一锅水，水开后放入空心菜
5. 等水再次烧开就可以了。时间不用太长，不然空心菜就黄掉了
6. 锅内放油，然后放入辣椒，大蒜，生姜翻炒，放入适量的盐，生抽翻炒
7. 放入适量的水烧开，然后浇到空心菜上面，用筷子翻拌均匀就可以了
8. 成品
9. 成品
10. 成品
11. 成品
12. 成品
菜谱创建于:2017年06月12日 18:05
