牛油果脆皮雪糕
进入6月份，炎热的夏天就来了。这个季节只想窝室内吹着空调吃雪糕，一出门感觉就要被融化在太阳底下了。夏天和雪糕最配，往年冰箱里总会存放着一整箱的雪糕，但是买来的雪糕添加剂太多，热量又很高。我们何不自己动动手做，各种口味的，变着花样保证不会腻，更重要的是我们可以做减脂雪糕，把热量高的淡奶油换成酸奶，和牛油果搭配，加入健康营养的加州葡萄干，咬一口下去不经意就能吃到天然甜的葡萄干，简直惊喜得不要不要的~我
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食材
- 牛油果 2个
- 酸奶 180克
- 可可脆片 适量
- 黑巧克力 适量
- 加州葡萄干 90克
- 枫糖浆 1茶匙
步骤
1. 准备好食材
2. 我用的是加州玛丽安妮这款的葡萄干，入口软糯，和雪糕挺配
3. 称出适量的葡萄干
4. 因为个头比较大，可以剪小一些备用
5. 牛油果从中间切开
6. 取出果肉放进料理机
7. 倒入酸奶和枫糖浆（这个甜度很适合减肥)
8. 全部搅打细腻后倒出
9. 加入加州葡萄干
10. 拌匀
11. 准备好模具，先倒一半
12. 装入木棍后倒满，轻震几下，放入冰箱冷冻4小时
13. 脱模备用
14. 巧克力币敲碎隔水融化
15. 把巧克力倒入一个长高的杯子里，手温时候即可放入牛油果雪糕进去
16. 拿起，撒上可可脆片装饰即可
17. 成品
18. 成品
菜谱创建于:2017年06月13日 01:06
