番茄手挤面—特省事的宝宝手工面

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面

番茄简直是面的好搭档,煸炒出汁后拌入面条,好吃到飞起。自从会了“手挤面”新技能,百做不腻。把面糊装入裱花袋,剪开一个小口,挤入沸水煮一会,就能做出香浓Q弹的面条啦,很简单吧。 加了接近一半的全麦面粉,大大增加了面粉的营养。1岁以上的宝宝可以慢慢将粗粮加起来。其他蔬菜和虾的营养不多说了,只要记住:吃的食物种类越多越好,这就是全面营养的保障!

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食材

  • 中筋面粉 30克
  • 全麦面粉 20克
  • 60克
  • 番茄 1个
  • 6只
  • 胡萝卜 30克
  • 荷兰豆 10根

步骤

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>用到开个十字,放热<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>中3分钟后去皮,切成丁。

1. 番茄用到开个十字,放热中3分钟后去皮,切成丁。

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁煮软,捞出来备用。

2. 胡萝卜切丁煮软,捞出来备用。

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>去筋,撕小段。放热水中焯30秒。

3. 荷兰豆去筋,撕小段。放热水中焯30秒。

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>线,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>壳。

4. 线,壳。

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面,面粉加入水中,搅拌成可流淌的糊状。裱花袋套在杯子上,面粉糊倒入,裱花袋剪一个口。口的大小决定了面的粗细。

5. 面粉加入水中,搅拌成可流淌的糊状。裱花袋套在杯子上,面粉糊倒入,裱花袋剪一个口。口的大小决定了面的粗细。

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面,锅中烧水,水开后,握住裱花袋往锅里挤,一边挤一边移动。

6. 锅中烧水,水开后,握住裱花袋往锅里挤,一边挤一边移动。

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面,挤完后,转成中小火,轻轻用筷子搅拌,以防粘连。

7. 挤完后,转成中小火,轻轻用筷子搅拌,以防粘连。

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面,煮熟捞出来放碗里。

8. 煮熟捞出来放碗里。

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面,炒锅中倒一点油,倒入番茄,翻炒出汁,再加入虾仁炒半分钟,继续放胡萝卜,荷兰豆。炒30秒就可以出锅。

9. 炒锅中倒一点油,倒入番茄,翻炒出汁,再加入虾仁炒半分钟,继续放胡萝卜,荷兰豆。炒30秒就可以出锅。

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面,好吃到飞起的面就做好啦,色香味俱全,宝宝还时常念“番斜面”。

10. 好吃到飞起的面就做好啦,色香味俱全,宝宝还时常念“番斜面”。

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面,是不是很简单,荷兰豆很脆很嫩,平常都可以煮了当手指食物,还咀嚼不了的,切切碎咯。

11. 是不是很简单,荷兰豆很脆很嫩,平常都可以煮了当手指食物,还咀嚼不了的,切切碎咯。

小贴士

  1. 本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。
菜谱创建于:2017年06月16日 17:45

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