章鱼面包
自从看到这款面包，心里碎碎念的就想做一次。终于拔草啦。这章鱼是不是有点呆萌的模样呢，小朋友可喜欢了。 食材：高粉200克、牛奶90克，鸡蛋50克、玉米油25克，奶粉15克、酵母粉2克，盐2克， 烤肠6根，沙拉酱适量，紫甘蓝适量
3 菜谱
30 粉丝
30 关注
食材
- 高粉 200克
- 牛奶 90克
- 鸡蛋 50克
- 玉米油 25克
- 奶粉 15克
- 酵母粉 2克
- 盐 2克
- 烤肠 6根
- 沙拉酱 适量
- 紫甘蓝 适量
步骤
2. 再加入160克高筋面粉拌匀为无干粉状态。盖上保鲜膜，室温饧1个小时。
4. 用面包机，或手揉，和成光滑面团，盖上，室温饧30分钟。
5. 把面团分成6份。滚圆后，盖上饧10分钟。
6. 准备烤肠，二分之一处切为十字刀。
7. 取一个面团擀开长舌状，从下而下卷起。
8. 再擀开，右边向外擀薄一些。
9. 放上烤肠，切过的一头朝外。
10. 卷起，稍微整一下形状。
11. 入烤箱，烤箱内放一碗热水，饧发20分钟。烤箱预热上下火180度，15分钟。
12. 饧发好面包坯入烤箱烤制。出炉后用沙拌酱和黑巧克力溶化点眼睛，再挤上沙拉酱放上蔬菜即可。
小贴士
- 1、加入牛奶时可以留下少许看面团情况而添加减。 2、烤箱温度以自家烤箱脾气为准。
菜谱创建于:2017年06月20日 16:13
