虎皮三明治

虎皮三明治

营养学家认为早餐是非常重要的一餐,早餐距离前一晚餐的时间最长,一般在12小时以上。如果不吃早餐的话,容易引起能量和营养素的不足,从而降低上午工作、学习的效率。家里孩子准备中考,已经进入倒计时阶段,学业繁重,每天晚上差不多十二点才休息,第二天上午还要上几个小时的课程。因此,每天的早餐都要保证他充足的能量和营养素的摄入。早餐宜选择含蛋白质、维生素C、碳水化合物的食物,这个虎皮三明治,有牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜,十分符合营养早餐的标准。而且这个早餐做起来并不复杂,提前一天用面包机做好白吐司,第二天花十分钟时间就能把三明治做好了。如果还想更快捷的话,可以将蛋皮提前做好,密封后放冰箱保存到第二天使用也可以的。下面的蛋皮材料可以做五张蛋皮。

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食材

  • 牛奶 100g
  • 有盐黄油 12g
  • 低筋面粉 35g
  • 细砂糖 15g
  • 鸡蛋 2个
  • 吐司片 8片
  • 黄瓜 1根
  • 火腿片 8块
  • 沙拉酱 适量

步骤

虎皮三明治,准备8片白吐司。

1. 准备8片白吐司。

虎皮三明治,奶锅里放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>和黄油,加热融化黄油即可。

2. 奶锅里放入牛奶和黄油,加热融化黄油即可。

虎皮三明治,碗里装着面粉,糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>拌均匀。

3. 碗里装着面粉,糖,鸡蛋拌均匀。

虎皮三明治,将溶化了黄油的牛奶倒入面粉糊里,一边倒一边搅拌。

4. 将溶化了黄油的牛奶倒入面粉糊里,一边倒一边搅拌。

虎皮三明治,过筛一次。

5. 过筛一次。

虎皮三明治,不粘锅里放一勺蛋奶糊,中小火煎大概一分钟,表面起很多泡泡,翻面。

6. 不粘锅里放一勺蛋奶糊,中小火煎大概一分钟,表面起很多泡泡,翻面。

虎皮三明治,不停晃动不粘锅,煎30秒左右即可。

7. 不停晃动不粘锅,煎30秒左右即可。

虎皮三明治,吐司片上涂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>放上一片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56457'>火腿片</a>,4块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>片。

8. 吐司片上涂沙拉酱放上一片火腿片,4块黄瓜片。

虎皮三明治,再放一片火腿片,最后盖一块涂了沙拉酱的吐司片。

9. 再放一片火腿片,最后盖一块涂了沙拉酱的吐司片。

虎皮三明治,去掉面包边,对半切开。

10. 去掉面包边,对半切开。

虎皮三明治,将吐司放在蛋皮上面,包在中间。

11. 将吐司放在蛋皮上面,包在中间。

虎皮三明治,切开品尝即可。

12. 切开品尝即可。

虎皮三明治,美味又营养的早餐。

13. 美味又营养的早餐。

小贴士

  1. 要想煎出漂亮的蛋皮,不粘锅要放凉一点再煎。可以煎一块蛋皮之后,用湿布抹一下锅,才放一勺蛋奶糊进去。煎好一面,反面煎的时候,要不停晃动不粘锅,不要停留在明火上面,否则煎出来会焦。
菜谱创建于:2017年06月25日 20:38

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