泡咸鸭蛋

泡咸鸭蛋

6 菜谱

15 粉丝

48 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 冷开水
  • 坛子
  • 泡菜盐 半袋
  • 鸭蛋 30个

步骤

泡咸鸭蛋,冷开水放半袋盐,融化

1. 冷开水放半袋盐,融化

泡咸鸭蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11'>鸭蛋</a>洗净晾干

2. 鸭蛋洗净晾干

泡咸鸭蛋,融化盐的冷开水装入坛子,应该有半坛子多一点的水

3. 融化盐的冷开水装入坛子,应该有半坛子多一点的水

泡咸鸭蛋,放入晾干的鸭蛋,盖上盖子,坛沿放冷水密封,放置阴凉干燥处25天,捞出来煮熟即可

4. 放入晾干的鸭蛋,盖上盖子,坛沿放冷水密封,放置阴凉干燥处25天,捞出来煮熟即可

小贴士

  1. 这个时间鸭蛋黄已经开始变沙了,还喜欢吃变沙出油的多泡几天,或者开始泡的时候就多加点盐,不过这样蛋白会咸哦
菜谱创建于:2017年06月26日 13:07

应季菜肴

保存到手机 看其他做法