≈葱油鸡≈
362 菜谱
65654 粉丝
36 关注
食材
- 鸡全腿 1只
- 大葱 一根
- 小葱 一把
- 生姜 几片
- 料酒 一勺
- 生抽 一小勺
- 盐 一小撮
- 植物油 适量
- 花椒 几粒
步骤
1. 大葱切段,姜切片
2. 小葱切葱花
3. 葱白切片
4. 把葱花放入容器中,磨一些姜末,加入
5. 锅内坐水,水快烧开时,放入鸡腿,姜片,大葱段,大火烧开转小火,至焖熟鸡腿
6. 锅内放入油,放入葱白慢慢煸出香味至焦黄,放入几粒花椒,炒半分钟
7. 把煮好的鸡腿晾凉,切小块
8. 把葱油倒入姜,葱花中,拌匀,加入适量鸡汤和盐,还有生抽拌匀,淋在鸡腿上即可
9. 开吃吧
菜谱创建于:2016年05月12日 14:04