干煸有机菜花

干煸有机菜花

今年我非常的慷慨,自己种植了多种蔬菜,这个有机菜花就是其中的一种,菜花的个头非常的大,长势非常的喜人。 自己种植的蔬菜菜花,用五花肉煸炒,别提有多香啦! 反正是,非常的受到欢迎。

86 菜谱

10049 粉丝

63 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 菜花 200
  • 五花肉 150克
  • 花椒粒 适量
  • 花生油 2汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 味极鲜酱油 1汤匙
  • 料酒 2汤匙
  • 味精 适量
  • 五香粉 适量
  • 1段
  • 1块
  • 2克

步骤

干煸有机菜花,准备食材:有机<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 63'>菜花</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>。

1. 准备食材:有机菜花五花肉

干煸有机菜花,香葱和姜切成丝,五花肉切成片。

2. 香葱和姜切成丝,五花肉切成片。

干煸有机菜花,有机菜花掰成小朵,然后清洗干净。

3. 有机菜花掰成小朵,然后清洗干净。

干煸有机菜花,炒锅中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>,放入葱姜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>,煸炒出香味儿。

4. 炒锅中放入花生油,放入葱姜丝,花椒粒,煸炒出香味儿。

干煸有机菜花,放入五花肉片煸炒出油。

5. 放入五花肉片煸炒出油。

干煸有机菜花,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135354'>味极鲜酱油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>煸炒上色。

6. 淋入生抽味极鲜酱油五香粉味精料酒煸炒上色。

干煸有机菜花,倒入菜花中小火煸炒。

7. 倒入菜花中小火煸炒。

干煸有机菜花,煸炒的过程中菜花和水分会慢慢释出。

8. 煸炒的过程中菜花和水分会慢慢释出。

干煸有机菜花,尽量把五花肉翻在上面,锅底有一些糊底,就沿着锅边添加2汤匙清水,但是不要翻拌。

9. 尽量把五花肉翻在上面,锅底有一些糊底,就沿着锅边添加2汤匙清水,但是不要翻拌。

干煸有机菜花,出锅前撒上盐,调味即可。

10. 出锅前撒上盐,调味即可。

干煸有机菜花,成品图。

11. 成品图。

干煸有机菜花,成品图。

12. 成品图。

小贴士

  1. 五花肉在煸炒的过程中还会出油,尽量把五花肉放在上面,以免五花肉炒得很干。
  2. 煸炒的过程中过中如果很干,五花肉就会粘锅底,这个时候就淋入一点点的清水,但是不要翻菜花。
菜谱创建于:2017年06月29日 14:28

应季菜肴

保存到手机 看其他做法