肉丸子

肉丸子

吃的时候可以放点菠菜、冬瓜、等。

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食材

  • 肉末 500克
  • 鸡蛋 2个
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量

步骤

肉丸子,把肉馅到在大碗或是小盆里。在放入葱末、姜末、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>、淀粉。

1. 把肉馅到在大碗或是小盆里。在放入葱末、姜末、盐、鸡精十三香、淀粉。

肉丸子,在放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>清。不要蛋黄。

2. 在放入鸡蛋清。不要蛋黄。

肉丸子,一个放向搅拌。搅拌均匀。

3. 一个放向搅拌。搅拌均匀。

肉丸子,锅里水烧开。转成小火。水保持水不开。

4. 锅里水烧开。转成小火。水保持水不开。

肉丸子,用小勺下丸子。

5. 用小勺下丸子。

肉丸子,丸子下完后开中火。煮5-6分钟就可以盛出来了。

6. 丸子下完后开中火。煮5-6分钟就可以盛出来了。

菜谱创建于:2016年05月13日 18:35

应季菜肴

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