葡萄🍇果酱
酸酸甜甜
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食材
- 葡萄 700克
- 糖 200克
- 水 100克
- 面粉 适量
步骤
1. 葡萄🍇季
2. 加入面粉 耐心清洗 因为一会要用到皮
3. 控干水分
4. 去皮 去籽 这部份需要耐心
5. 100克水 烧开
6. 下入 葡萄皮 小火煮5分钟
7. 看到汤汁 变成紫红色 扔掉 葡萄皮
8. 加入 葡萄肉
9. 加入 200克糖
10. 大火烧开 中小火煮 打去浮沫
11. 汤汁 略微浓稠 就好 因为凉了 水果本身的果胶会自然凝结
12. 略微放凉 看到了吗 浓浓的果酱
13. 空口 吃一口 嗯嗯 酸酸甜甜
14. 配上一碗 自己酸奶 最爱这样吃了
15. 装入 消过毒的瓶子里 冰箱冷藏 可以吃上一个月不坏
菜谱创建于:2017年07月30日 08:55
