塑身益智三文鱼紫菜饭卷
吃对食物胜补药，以五色入五脏，以五味调五脏，忙碌的上班族如何制作快手混搭美食？早上出门前提前处理腌制好各种材料，晚上到家半小时搞定混搭晚餐，营养师童童今天带来的是食疗系列之益智塑身三文鱼紫菜饭卷，吃出聪明美丽吃出好身材。这个菜也是我在网上厨房录制的第一节视频课，感兴趣的朋友可以关注一下哦。
137 菜谱
37380 粉丝
66 关注
食材
- 一人份
- 三文鱼 75克
- 彩椒 30克
- 洋葱 30克
- 西红柿 50克
- 胡萝卜 50克
- 黑木耳 15克
- 西葫芦 50克
- 豆芽 50克
- 料酒 10克
- 胡椒姜蒜 各5克
- 盐 2克
步骤
3. 锅中热油，加入姜蒜爆香，将三文鱼放入，改中火煎至两面微黄。
4. 起锅装盘。
5. 锅中热油，将洋葱丁爆香，加入胡萝卜丁、黑木耳、葫芦、盐翻炒，加少许水翻炒，加入豆芽和压碎的三文鱼翻。
6. 出门前，将黑米白米洗净，水米比例1:1，并加入几滴油，放入定时高压锅中设定好时间，晚上到家，米粒颗颗晶莹的杂粮米饭已经炖好了。将杂粮米饭到入炒好的杂蔬三文鱼中拌匀。
7. 准备好两张海苔。
8. 待杂蔬三文鱼饭凉下来，将杂蔬三文鱼米饭平铺在海苔一端，用手压实，卷起，切段。 小贴士~炒饭放凉后再卷，切之前将刀用火烤一烤，就更容易切段。
9. 这样一道饭菜就有八种食材，搭配一碗豆腐汤就是非常健康的营养晚餐，无论是需要提升记忆力的学生，疏通血管防老年痴呆的老人，还是塑身美颜的我们，都适合的快手晚餐。
10. 装入乐扣盒，给去学习的孩子，去上班的爱人，或是一起去登山的盆友带上，中午搭配一杯柠檬水或奶茶，美美哒。
11. 可以用蛋皮代替海苔，卷起来就是蛋皮三文鱼饭卷，口感更细嫩。 小贴士~卷的时候不可太松或太紧，恰到好处才行。
12. 如果恰好有春卷皮，也可以用春卷皮来卷炒饭，制作更加简便快捷。 美食是一种生活态度，精益求精加上创新思维，不论怎样忙碌，都不失去对美的追求。
小贴士
- 富含阿法亚麻酸的食物：三文鱼、亚麻籽、核桃、大豆、紫苏油、蛋黄等，有益记忆力、疏通血管和情绪调节的功效，每天75克不过量，吃出健康美丽，吃出聪明苗条，预防老年痴呆的老人，学习中的孩子，预防三高的我们，都很适合，早上提前处理好食材，晚餐半小时就搞定哦。
