美味酱香饼
提起酱香饼它不仅好吃它还可以带我回去像风一样自由的日子，一群像风一样的女纸肆无忌惮的走在大街上手里拿着牛皮纸袋装的土家酱香饼一手拿个小竹签一块一块的吃着，说着，乐着心情就像风一样的的自由，像风一样自由的日子成了记忆里最美好的回忆……再也回不去啦、但是酱香饼却还在时刻诱惑着我，肿么办呢？？？自己动手想吃神马都有……美味酱香饼走着……
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食材
- 面粉 400g
- 小葱 5颗
- 烧烤酱 80g
- 金龙鱼调和油 150g
- 白芝麻 5g
步骤
2. 准备白芝麻
3. 准备烧烤酱根据自己口味选择原味或者奥尔良口味还有香辣口味的又或者每样都放一点！酱香饼的酱还可以自己动手调制：蒜蓉酱一代，烧烤酱一代，甜面酱一代，海天黄豆酱一小碗，白糖两勺，食用油30g放锅内烧热放各种酱熬开放白糖白芝麻也可以加入两勺老干妈豆豉然后熬开！放冰箱随时可以用卷饼夹馍时候放也很好吃哒！
4. 温水和面面团稍软
5. 醒15分钟
6. 小葱切碎待用
7. 醒好的面团擀成薄片
8. 放食用油抹匀
9. 如图：从一头卷起来
10. 如图：从中间切开
11. 把两段卷起来的面团每个折三折做成面团
12. 将面团按扁再次擀薄擀大一点饼铛内可以出一些褶皱
13. 饼铛放油烧热放入擀好的薄饼片，如图：放出一些褶皱小火慢烙
14. 烙制两面出现斑驳的金黄锅巴，每次翻面刷点油饼会更香脆
15. 选择一种自己喜欢口味的酱刷上
16. 撒上切好的葱花
17. 散上白芝麻出锅
18. 先中间横竖各一刀切分成四块叠放起来切成四方小块就可以装盘啦（另一个折好的面团用同样的方法烙制）
19. 成品图！看菜谱的你想不想来上几块呢？😄
小贴士
- 1.放油环节不需要放盐因为后期刷的酱料是咸的！
