莲藕藕饼

莲藕藕饼

做好这道藕饼,用了1/4个给小吃货拌粥里面,溜溜喝了一大碗,跟爸爸饭量一样。

王飛兔

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食材

  • 猪肉 200g
  • 85g
  • 迷你洋葱 1个
  • 姜末 5g
  • 柠檬汁 适量
  • 适量
  • 酱油 2-3勺
  • 蚝油 半勺
  • 适量
  • 适量

步骤

莲藕藕饼,准备材料(矮马这么凑图都木有够12张)

1. 准备材料(矮马这么凑图都木有够12张)

莲藕藕饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>擦成细丝,洋葱和姜切碎末备用。

2. 擦成细丝,洋葱和姜切碎末备用。

莲藕藕饼,肉馅儿选7分瘦的,倒入碗里挤一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>。家里没有小吃货可以用料酒哈。

3. 肉馅儿选7分瘦的,倒入碗里挤一点柠檬汁。家里没有小吃货可以用料酒哈。

莲藕藕饼,把肉馅儿加一点盐,和藕丝、洋葱、姜末一起拌到上了劲儿,

4. 把肉馅儿加一点盐,和藕丝、洋葱、姜末一起拌到上了劲儿,

莲藕藕饼,热锅,加一点儿油。

5. 热锅,加一点儿油。

莲藕藕饼,用勺子把拌好的馅儿弄成饼状(也可以戴上手套用手去捏成饼)

6. 用勺子把拌好的馅儿弄成饼状(也可以戴上手套用手去捏成饼)

莲藕藕饼,下锅煎

7. 下锅煎

莲藕藕饼,翻一面继续煎

8. 翻一面继续煎

莲藕藕饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>调成碗汁。

9. 酱油蚝油调成碗汁。

莲藕藕饼,倒入锅里,炖一会儿记得翻面,收汁即可。

10. 倒入锅里,炖一会儿记得翻面,收汁即可。

菜谱创建于:2017年08月04日 18:01

应季菜肴

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