减肥版香蕉可丽饼

减肥版香蕉可丽饼

嗜甜如命的减肥宝宝 这是你能吃的甜品哦 试试吧~↖(^ω^)↗~ (配方为8张皮的量)

森町小调

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食材

  • 鸡蛋 2只
  • 牛奶 240ml
  • 低筋面粉 80g
  • 橄榄油或玉米油 4g
  • 香蕉 1根
  • 蓝莓 随意
  • 蜂蜜 依口感
  • 黑巧克力(可可含量75%左右) 10g(可免)

步骤

减肥版香蕉可丽饼,2只<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散(无明显蛋清感)

1. 2只鸡蛋打散(无明显蛋清感)

减肥版香蕉可丽饼,另准备个大碗放80g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>,无需过筛

2. 另准备个大碗放80g低筋面粉,无需过筛

减肥版香蕉可丽饼,加入240ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,用手动打蛋器搅打到无颗粒

3. 加入240ml牛奶,用手动打蛋器搅打到无颗粒

减肥版香蕉可丽饼,将面奶液倒入蛋液中混合均匀

4. 将面奶液倒入蛋液中混合均匀

减肥版香蕉可丽饼,将面奶蛋液过筛

5. 将面奶蛋液过筛

减肥版香蕉可丽饼,得细腻饼糊

6. 得细腻饼糊

减肥版香蕉可丽饼,4g橄榄油或玉米油(克数称不敏感,我用毫克称称出,换成家家有的匙展示给大家~见下一步)

7. 4g橄榄油或玉米油(克数称不敏感,我用毫克称称出,换成家家有的匙展示给大家~见下一步)

减肥版香蕉可丽饼,大概就是8分满的匙,将油倒入饼糊

8. 大概就是8分满的匙,将油倒入饼糊

减肥版香蕉可丽饼,搅匀后的最终饼糊

9. 搅匀后的最终饼糊

减肥版香蕉可丽饼,一勺(火锅用勺)饼糊倒入不粘锅

10. 一勺(火锅用勺)饼糊倒入不粘锅

减肥版香蕉可丽饼,晃匀再开中小火

11. 晃匀再开中小火

减肥版香蕉可丽饼,边缘熟了饼面起泡,表面微有凝固就可以了,这个时间很短

12. 边缘熟了饼面起泡,表面微有凝固就可以了,这个时间很短

减肥版香蕉可丽饼,(同上一步)有时会因为火力大小泡泡大小也不一样的,这样也好了

13. (同上一步)有时会因为火力大小泡泡大小也不一样的,这样也好了

减肥版香蕉可丽饼,关火,用硅胶刮刀将饼边铲一圈

14. 关火,用硅胶刮刀将饼边铲一圈

减肥版香蕉可丽饼,直接倒在盘子里,趁热铺平整,饼一层层扣在一起即可

15. 直接倒在盘子里,趁热铺平整,饼一层层扣在一起即可

减肥版香蕉可丽饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 610'>香蕉</a>切片

16. 香蕉切片

减肥版香蕉可丽饼,用皮包上

17. 用皮包上

减肥版香蕉可丽饼,小包裹的样子

18. 小包裹的样子

减肥版香蕉可丽饼,在包好的饼上放点香蕉片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 623'>蓝莓</a>点缀撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>~超甜蜜的

19. 在包好的饼上放点香蕉片和蓝莓点缀撒上蜂蜜~超甜蜜的

减肥版香蕉可丽饼,另一种三角形的,三块香蕉放一角

20. 另一种三角形的,三块香蕉放一角

减肥版香蕉可丽饼,折叠后再放三块

21. 折叠后再放三块

减肥版香蕉可丽饼,再折叠就好了

22. 再折叠就好了

减肥版香蕉可丽饼,黑巧克力用45度水(手触略微有点烫)隔水融化。(可可含量75%左右的黑巧克力,非但不会胖还有减肥的效果,当然请注意热量,每天不超过30g我们这里用的还不足10g放心吧,当然你也可以不吃,因为蜂蜜的已经非常好吃啦哈哈)

23. 黑巧克力用45度水(手触略微有点烫)隔水融化。(可可含量75%左右的黑巧克力,非但不会胖还有减肥的效果,当然请注意热量,每天不超过30g我们这里用的还不足10g放心吧,当然你也可以不吃,因为蜂蜜的已经非常好吃啦哈哈)

减肥版香蕉可丽饼,装入裱花袋(没有的可以用保鲜袋)

24. 装入裱花袋(没有的可以用保鲜袋)

减肥版香蕉可丽饼,挤在装饰好的饼上即可~也可以再撒点喜欢的坚果碎

25. 挤在装饰好的饼上即可~也可以再撒点喜欢的坚果碎

小贴士

  1. 减肥成功后可以考虑的配方变形式--上面饼皮的配方加40g绵白糖就是一个完整的班戟皮配方啦。❤️包上水果和奶油就是水果班戟❤️一层皮,一层奶油榴莲糊,再一层皮,一层奶油芒果粒就是榴芒蛋糕❤️一层又一层放进保鲜盒就是千层盒子蛋糕,奥利奥碎的我喜欢❤️也可以在低筋面粉里加3-5g可可粉、抹茶粉做成多种口味
菜谱创建于:2017年08月07日 11:23

应季菜肴

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