三文鱼时蔬蛋黄饼
适龄：8M+ 宝宝辅食，从来都不耽误，一直坚持自己做，不管是食材挑选还是营养搭配。妈妈牌的辅食让宝宝吃的放心，妈妈爱的宽心！ 三文鱼是最适合作为辅食给宝宝添加的鱼类之一。三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种对人体有益的微量元素，营养丰富又易于吸收利用，而且肉鲜少刺，非常适合宝宝食用。建议在宝宝满7月龄后再适时添加。三文鱼虽然适合生食，但这种烹饪方式却是不适合宝宝的，食用前务必熟透。
27 菜谱
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食材
- 三文鱼 50克
- 普通面粉 60克
- 鸡蛋 2个
- 西兰花 一朵
- 西红柿 一个
- 柠檬汁 几滴
- 青菜叶 5片用来做底托
步骤
1. 准备食材如上图。
4. 西红柿沸水中捞出，剥皮。
5. 西红柿同西兰花一起切碎待用。
6. 腌制好的三文鱼切碎点，方便宝宝食用。
7. 鸡蛋分离，取蛋黄。（注意：一岁以内建议只吃蛋黄，一岁以上可以慢慢添加蛋白防止宝宝蛋白过敏，如果是大宝宝，直接将寄到全部磕入碗中。）
8. 取一个大碗，将上述所有食材一起加入到大碗里。
9. 加少量清水搅拌均匀，面糊不要太浓了，基本能挂起不易掉落即可。
10. 不粘锅滴几滴亚麻籽油，小火热油。 （亚麻籽油也称胡麻油，更营养，非常有利于宝宝大脑！俗称“知识分子油”和“脑黄金”，营养价值非同寻常～）
11. 倒入搅拌好的面糊，沿着锅边打圈圈直至铺满锅底。
12. 一面煎熟后翻另一面煎至金黄，三文鱼尽量煎熟给小宝宝食用，中间可以用锅盖盖着闷一下。
13. 放凉用刀切成小片，盘子底部铺上青菜叶，放上饼即可食用了。
14. 成品～美美哒。
小贴士
- 三文鱼虽然适合生食，但这种烹饪方式却是不适合宝宝的，食用前务必熟透。
- 亚麻籽油相对核桃油、橄榄油和普通家用食用油营养价值更高。
