水晶玲珑心

水晶玲珑心

【水晶玲珑心】采用水晶虾饺粉做皮,再做成爱心形状,做好的成品玲珑剔透,宛若一颗颗水晶心。馅料则用了茄汁黄豆,酸甜开胃,营养美味。

零落

+关注

126 菜谱

1818 粉丝

23 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 水晶虾饺粉 250g
  • 鲜开水 200g
  • 茄汁黄豆 150g

步骤

水晶玲珑心,备好食材:100g水晶虾饺粉;

1. 备好食材:100g水晶虾饺粉;

水晶玲珑心,徐徐倒入开水,一边倒水一边用筷子搅拌均匀;

2. 徐徐倒入开水,一边倒水一边用筷子搅拌均匀;

水晶玲珑心,调入150g水晶虾饺粉,揉成均匀光滑的面团;盖上保鲜膜,静置20分钟;

3. 调入150g水晶虾饺粉,揉成均匀光滑的面团;盖上保鲜膜,静置20分钟;

水晶玲珑心,备好馅料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138412'>茄汁黄豆</a>;馅料可换成自己喜欢的;

4. 备好馅料:茄汁黄豆;馅料可换成自己喜欢的;

水晶玲珑心,将虾饺粉团擀成薄片,越薄,成品越透明;

5. 将虾饺粉团擀成薄片,越薄,成品越透明;

水晶玲珑心,用模具刻出形状;

6. 用模具刻出形状;

水晶玲珑心,虾饺皮放入馅料;

7. 虾饺皮放入馅料;

水晶玲珑心,再覆盖上另一张虾饺皮;

8. 再覆盖上另一张虾饺皮;

水晶玲珑心,将两张虾饺皮边缘捏合,生胚就做好啦;

9. 将两张虾饺皮边缘捏合,生胚就做好啦;

水晶玲珑心,砂锅倒入适量清水,烧开;

10. 砂锅倒入适量清水,烧开;

水晶玲珑心,放入生胚;

11. 放入生胚;

水晶玲珑心,煮至浮起,关火;

12. 煮至浮起,关火;

水晶玲珑心,捞出,盛盘;【水晶玲珑心】做好啦。

13. 捞出,盛盘;【水晶玲珑心】做好啦。

小贴士

  1. 1、面团不要过度揉面,避免起筋;
  2. 2、司康造型随个人喜好调整;
菜谱创建于:2017年08月18日 23:26

应季菜肴

保存到手机 看其他做法