香菇炒豆腐

香菇炒豆腐

森町小调

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食材

  • 香菇 3朵
  • 豆腐 150g
  • 小葱 2根
  • 生抽 1匙
  • 蚝油 1匙
  • 盐 见图
  • 鸡精 见图

步骤

香菇炒豆腐,北<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>150g洗净，戴上一次性手套抓碎(锅里烧少量水--烫<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>用)

1. 北豆腐150g洗净，戴上一次性手套抓碎(锅里烧少量水--烫香菇用)

香菇炒豆腐,香菇洗净切片

2. 香菇洗净切片

香菇炒豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切碎备用

3. 小葱切碎备用

香菇炒豆腐,水开后放入香菇片煮2分钟左右

4. 水开后放入香菇片煮2分钟左右

香菇炒豆腐,过凉挤干水分

5. 过凉挤干水分

香菇炒豆腐,热锅冷油

6. 热锅冷油

香菇炒豆腐,加葱花简单翻炒片刻

7. 加葱花简单翻炒片刻

香菇炒豆腐,加入豆腐碎和香菇，中火翻炒1分钟左右

8. 加入豆腐碎和香菇，中火翻炒1分钟左右

香菇炒豆腐,加入1匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 加入1匙生抽

香菇炒豆腐,加入1匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

10. 加入1匙蚝油

香菇炒豆腐,翻炒均匀即可，出锅前尝尝，淡了酌情加盐。

11. 翻炒均匀即可，出锅前尝尝，淡了酌情加盐。

香菇炒豆腐,可以装个茶碗里定型扣在盘子里

12. 可以装个茶碗里定型扣在盘子里

香菇炒豆腐,直接拌饭很好吃😋

13. 直接拌饭很好吃😋

菜谱创建于:2017年08月21日 23:54
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