里脊包饭

里脊包饭

昨天中午吃米饭,蒸的太多导致剩下很多,剩米饭怎么做好吃呢?蛋炒饭吃腻了,我有好办法!就来这样一份里脊包饭吧,里脊肉结合了剩米饭的饭香超级满足!梅子在做这道菜的时候里面加了胡萝卜和香菇,如果你喜欢其他的蔬菜都是可以加进去的!赫赫一直说妈妈你太厉害了,好吃!哈哈看他这么喜欢觉得真值得!

梅子厨房

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食材

  • 3克
  • 香菇 1颗
  • 生抽 1匙
  • 蚝油 2匙
  • 叉烧酱 2匙
  • 胡萝卜 1个
  • 胡椒粉 少许
  • 剩米饭 适量
  • 里脊肉 300克
  • 泰式甜辣酱 2匙

步骤

里脊包饭,所有食材:“大合影”

1. 所有食材:“大合影”

里脊包饭,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切成碎末。

2. 先把胡萝卜香菇切成碎末。

里脊包饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>放冰箱冷冻一小时取出,切成薄片(越薄越好)

3. 里脊肉放冰箱冷冻一小时取出,切成薄片(越薄越好)

里脊包饭,放入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5264'>叉烧酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、腌制20分钟。

4. 放入盐、生抽、耗油、叉烧酱胡椒粉、腌制20分钟。

里脊包饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6501'>剩米饭</a>里面放少量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190763'>泰式甜辣酱</a>、香菇碎、萝卜碎搅拌均匀,然后揉成小饭团。

5. 剩米饭里面放少量盐、泰式甜辣酱、香菇碎、萝卜碎搅拌均匀,然后揉成小饭团。

里脊包饭,先包第一层里脊肉。

6. 先包第一层里脊肉。

里脊包饭,第二层里脊肉包的时候把第一层的封口包到里面,防止漏米。

7. 第二层里脊肉包的时候把第一层的封口包到里面,防止漏米。

里脊包饭,用牙签封口。

8. 用牙签封口。

里脊包饭,烤箱预热10分钟,把里脊包饭放入烤盘,200度烤20分钟即可。

9. 烤箱预热10分钟,把里脊包饭放入烤盘,200度烤20分钟即可。

里脊包饭,中途记得取出来刷一层酱汁(叉烧酱和泰式甜辣酱以及油混合。

10. 中途记得取出来刷一层酱汁(叉烧酱和泰式甜辣酱以及油混合。

里脊包饭,好吃的里脊包饭就做好了,看一下成品吧,肉香结合了米饭的香味,忍不住吃了好多。

11. 好吃的里脊包饭就做好了,看一下成品吧,肉香结合了米饭的香味,忍不住吃了好多。

里脊包饭,再来一张全图。

12. 再来一张全图。

里脊包饭,这是内部组织,看起来好好吃。赫赫说:“妈妈不是我吹牛,这么好吃的剩米饭我能吃20个!”我笑了,明明我们两个才吃了10个好不好!你不过这么好吃的剩米饭我觉得这种做法是最好吃的,喜欢的不妨试试!

13. 这是内部组织,看起来好好吃。赫赫说:“妈妈不是我吹牛,这么好吃的剩米饭我能吃20个!”我笑了,明明我们两个才吃了10个好不好!你不过这么好吃的剩米饭我觉得这种做法是最好吃的,喜欢的不妨试试!

小贴士

  1. 具体温度和时间根据自己家烤箱决定!
菜谱创建于:2017年08月22日 14:23

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