荷塘小炒
荷塘小炒是一款以莲藕为主的养生菜。
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食材
- 莲藕 1个
- 红萝卜 1/3个
- 荷兰豆 10个
- 木耳 12朵
- 油 适量
- 盐 1小勺
步骤
1. 木耳冷水泡发。
2. 莲藕切片浸入水中。
4. 锅里水烧开，放入莲藕焯一下捞起。
5. 放入荷兰豆，木耳，红萝卜煮一分钟捞起。
6. 锅里热油。
7. 放入莲藕，荷兰豆，木耳，红萝卜翻炒2分钟。
8. 最后加入盐炒匀即可。
9. 成品。
10. 成品
11. 成品
12. 成品
小贴士
- 莲藕切片后浸水可以洗去淀粉，防止粘锅。荷兰豆要煮熟才能吃。
菜谱创建于:2017年08月22日 15:08
