香酥鸡翅
鸡肉控的吃货永远抵抗不了鸡翅的诱惑，鸡翅的做法可谓五花八门，今天多味就给大家带来一道比较简单又好吃的鸡翅～不仅简单，味道赞，颜值也是蛮高的，看上去灰常有食欲呦～
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食材
- 鸡翅 8个
- 烧烤干料 50克
- 葱段 15克
- 姜片 15克
- 红干椒 10个
- 麻椒粒 15粒
- 番茄酱 10克
- 生抽 10克
- 耗油 10克
- 料酒 5克
- 食盐 2克
- 玉米淀粉 20克
步骤
1. 准备食材
2. 鸡翅清洗干净，控干水份，两面划刀～
3. 鸡翅放入盆中，依次放入葱姜～
4. 番茄酱
5. 耗油
6. 生抽
7. 料酒
8. 这里放番茄酱会使鸡翅颜色更漂亮哦～拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜最佳
9. 冷藏好后将鸡翅取出，放入玉米淀粉～
10. 将鸡翅拌匀～
11. 锅内烧油，7成热将鸡翅放入进行炸制，炸至表面变脆上色并熟后捞出～
12. 另起锅留一点点儿底油，将红干椒和麻椒爆香～
13. 将炸好的鸡翅放入，撒入干料翻炒均匀就可以出锅了～
14. 超级好吃，赶紧学起来～
小贴士
- 如果家里没有烧烤干料，后两步就可以省略了，鸡翅炸好就可以吃了，但腌制的时候口味略重一些了。但个人感觉还是放干料会更好吃哦～
菜谱创建于:2017年08月26日 01:40
