餐盘画——立春
中国农历是一种阴阳合历，即根据太阳也根据月亮的运行制定的。2016年11月30日，中国“二十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 地球绕着太阳转，绕完一圈是一年。一年分成十二月，二十四节紧相连。立春，是一年中第一个节气，说到春天，会想到发芽的柳丝、归来的燕子，还有渐暖的湖水……
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食材
- 黄瓜 1根
- 鹌鹑蛋 2个
- 五豆羹 适量
步骤
1. 准备食材
2. 把黄瓜削皮
3. 黄瓜皮越薄越好
4. 用剪刀剪出柳丝的形状
5. 再剪出若干柳叶的样子
6. 把柳丝摆放好，尽量接近实物，生动一些
7. 把剪好的柳叶有序的摆放在上面
8. 把煮熟的鹌鹑蛋放在上面，对比好位置
9. 用餐画笔蘸五豆羹画出燕子的身形及翅膀
10. 把鹌鹑蛋摆在上面，两只小燕子完成
11. 再用五豆羹画出连绵的远山
12. 蘸取少量的五豆羹，画出山的倒影
13. 为了画面更有动感，再点缀几个飘落的柳叶，强化营造出水面的感觉
14. 完成的作品
小贴士
- 小贴士：
- 1、如果用黑芝麻糊代替五豆羹，效果会更好，我是临时决定做这个，就地取材了
- 2、这个画面其实做起来很简单，只有柳叶的部分费点时间，忙碌的妈妈们，可以在前一晚剪好，装进塑料袋里放在冷藏，第二天一早直接用
菜谱创建于:2017年08月26日 15:57
