南瓜玫瑰花馒头

南瓜玫瑰花馒头

昨天是七夕情人节,因先生在外地工作,我也是和小情人一起度过的。没有收到玫瑰花,索性我就自己做一个,这玫瑰花既好看又好吃~

凡妈小厨

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食材

  • 南瓜泥 180克
  • 面粉 300克
  • 酵母 2克
  • 白糖 20克

步骤

南瓜玫瑰花馒头,首先准备好食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7594'>南瓜泥</a>就是南瓜蒸熟打成泥

1. 首先准备好食材,南瓜泥就是南瓜蒸熟打成泥

南瓜玫瑰花馒头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>提前用温水化开,再将所有材料混合,揉成光滑的面团

2. 酵母提前用温水化开,再将所有材料混合,揉成光滑的面团

南瓜玫瑰花馒头,面团放置温暖的地方进行发酵,大约2小时,发好的面团呈蜂窝状,两倍大小

3. 面团放置温暖的地方进行发酵,大约2小时,发好的面团呈蜂窝状,两倍大小

南瓜玫瑰花馒头,发酵好取出再次排气揉成光滑的面团

4. 发酵好取出再次排气揉成光滑的面团

南瓜玫瑰花馒头,将面团搓成长条状

5. 将面团搓成长条状

南瓜玫瑰花馒头,切成大小均匀的剂子

6. 切成大小均匀的剂子

南瓜玫瑰花馒头,再将剂子搓成圆形,每份大约20克

7. 再将剂子搓成圆形,每份大约20克

南瓜玫瑰花馒头,用擀面杖擀成面片,就饺子皮一样

8. 用擀面杖擀成面片,就饺子皮一样

南瓜玫瑰花馒头,取6个面片,像这样重叠在一起

9. 取6个面片,像这样重叠在一起

南瓜玫瑰花馒头,中间用筷子按压一下

10. 中间用筷子按压一下

南瓜玫瑰花馒头,按出一个印就行

11. 按出一个印就行

南瓜玫瑰花馒头,再慢慢卷起来

12. 再慢慢卷起来

南瓜玫瑰花馒头,对半切开

13. 对半切开

南瓜玫瑰花馒头,整理成玫瑰花形状

14. 整理成玫瑰花形状

南瓜玫瑰花馒头,冷水入锅蒸8分钟

15. 冷水入锅蒸8分钟

南瓜玫瑰花馒头,成品

16. 成品

小贴士

  1. 南瓜营养特别好,含有丰富的果胶,常吃可以润肠通便。
菜谱创建于:2017年08月29日 16:32

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