富含蛋白质的什锦小炒
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食材
- 鸡蛋 3 0
- 96%瘦肉 牛肉碎 3 0 盎司
- 小菠菜 1 0 把
- 洋葱 0 1/4
- 蘑菇 1 0 把
- 牛油果 0 0 适量
- 洋葱辣调味汁 0 0 适量
- 椰子油 0 0 适量
- 盐和黑胡椒 0 0 适量
步骤
1. 96%瘦肉成分的牛肉碎(适量 盎司) 在锅中炒熟，撒上盐和黑胡椒调味，放置一旁备用。鸡蛋打入空碗中，撒上盐和黑胡椒并搅拌均匀。
2. 洋葱切丁。
3. 蘑菇切片。
4. 平底锅大火加热，喷上椰子油，倒入蘑菇翻炒5-6分钟，盛出备用。
5. 在平底锅上喷椰子油，倒入洋葱，炒至洋葱变软并稍显咖啡色，加入小菠菜，炒熟。
6. 倒入之前炒好的蘑菇和牛肉碎，翻拌均匀，盛出备用。
7. 锅中喷上椰子油，中火加热，倒入鸡蛋液，稍微凝固后用铲子搅拌，做成半熟的炒蛋，加入牛肉，蔬菜，混合均匀。
8. 盛入碗中后，放上牛油果(适量)和洋葱辣调味汁(适量). 尽情享用吧!
菜谱创建于:2017年09月01日 17:37
