棕色奶豆腐汤圆
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食材
- 全脂牛奶 1 0 升
- 柠檬汁 0 1/4 杯
- 水 6 0 杯
- 黑糖 2 0 杯
- 奶油豆蔻 2 0
- 坚果 0 0 适量
步骤
1. 坚果切碎.
2. 奶油豆蔻去籽.
3. 把印度奶酪从液体中拿出, 用水冲洗干净, 放在棉布上晾干至少一小时.
4. 用手掌揉捏奶酪, 直到变得顺滑没有颗粒感, 这个过程至少持续30分钟.
5. 把奶酪分成大小相同的块状, 搓成小圆球.
6. 在一个大汤锅中,加入水, 黑糖(2 杯)和豆蔻籽，煮到沸腾.
7. 关小火, 保持微沸, 加入汤圆. 转成大火, 煮10分钟, 再转小火盖锅盖煮15分钟.
8. 等汤圆降到室温之后, 淋上糖浆，撒上切好的坚果碎就可以上桌了, 尽情享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:43
