秘制松脆草莓椰子派
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食材
- 9英寸的派皮 1 0
- 大黄茎 2 1/2 杯
- 砂糖 0 1/2 杯
- 木薯粉 2 0 汤匙
- 龙舌兰酒 3 0 汤匙
- 柠檬汁 2 0 茶匙
- 盐 1 0 撮
- 无糖椰丝 1 1/2 杯
- 中筋面粉 0 1/4 杯
- 中筋面粉 1 0 汤匙
- 肉桂 1 1/2 茶匙
- 香草 1 0 茶匙
- 龙舌兰酒 2 0 汤匙
- 草莓 3 0 杯
步骤
1. 烤箱预热到210摄氏度。把大黄茎(2 1/2 杯)切小段，草莓(3杯)切块，放入一个大碗里。
2. 加入木薯粉(2 汤匙)，糖(半杯)，龙舌兰(3汤匙)，柠檬汁(2茶匙)，盐(1撮)搅拌均匀。注意不要把水果搅碎。
3. 准备好9英寸的派皮(1)，并把刚刚调制好的水果配料均匀放置派皮上。
4. 把无糖椰丝(1 1/2 杯)、面粉(1/4杯)、糖(1/4杯)、肉桂(1 1/2茶匙)、香草(1 茶匙)和龙舌兰(2汤匙)混合，用来做派的顶。
5. 将水果上面盖满椰丝混合物,确保整个派都覆盖上了。用锡纸盖上，戳几个洞,烤20分钟。
6. 去掉保鲜膜，把烤箱温度调至190摄氏度,继续烘烤40分钟。直到派皮冒泡,派皮变焦变脆。
7. 拿出烤好的派，让它冷却一下。冷却时间越长，派的夹心就越凝固。
8. 加上香草冰淇淋和两颗草莓，享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 18:05
