咖啡冰淇淋（用不到冰淇淋机）
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食材
- 厚奶油 500 0 毫升
- 整只鸡蛋 3 0
- 白糖 100 0 克
- 浓缩咖啡 3 0 汤匙
- 即溶咖啡粉 10 0 克
步骤
1. 冲一些浓缩咖啡 然后放进冰箱冷藏。
2. 将整只鸡蛋 的蛋清和蛋黄分离。在蛋黄里加入整只鸡蛋 打成浓稠状。
3. 把蛋清也搅匀。
4. 然后在另一只碗里把厚奶油 搅匀。
5. 接下来，在打好的奶油里加入打好的蛋清、即溶咖啡粉 和冷藏过的浓缩咖啡。
6. 之后加入蛋黄液。
7. 慢慢搅拌均匀，呈奶油状。
8. 装进盒子里放冰柜里冷冻至少3小时。
9. 三小时后从冰柜里拿出来，挖成球。
10. 可以吃啦！
菜谱创建于:2017年09月01日 18:13
