炖鸡腿

炖鸡腿

因为特别想吃鸡腿但是食堂也好饭店也好都比较油,所以干脆在宿舍自己用小电饭锅(只有两档)做了!全程没有加油而且因为有胡萝卜和红枣干所以甜甜的,特别好喝!

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食材

  • 鸡腿 两只
  • 胡萝卜 半根
  • 红枣干 一把
  • 生姜 少许

步骤

炖鸡腿,因为不想太油所以去掉了大部分鸡皮。冷水放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>(如果有大葱也放入,为了去腥),煮沸后捞出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>

1. 因为不想太油所以去掉了大部分鸡皮。冷水放入生姜鸡腿(如果有大葱也放入,为了去腥),煮沸后捞出鸡腿

炖鸡腿,煮沸后捞出的鸡腿

2. 煮沸后捞出的鸡腿

炖鸡腿,刚刚捞出的鸡腿,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107296'>红枣干</a>和两粒生姜粒(有玉米、枸杞或冬菇都可以放入)

3. 刚刚捞出的鸡腿,再加入胡萝卜红枣干和两粒生姜粒(有玉米、枸杞或冬菇都可以放入)

炖鸡腿,倒入足够的清水,大火煮开,然后转中小火煮2个小时左右

4. 倒入足够的清水,大火煮开,然后转中小火煮2个小时左右

炖鸡腿,好了!现在鸡腿特别嫩!出锅时再加盐就好了!

5. 好了!现在鸡腿特别嫩!出锅时再加盐就好了!

菜谱创建于:2017年09月05日 18:07

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