烤赤鯮🐠鱼

烤赤鯮🐠鱼

就是想吃烤鱼了。 说说这个鱼的营养价值吧。 食材档案 名称:赤鯮 学名:真鲷鱼 性味:性平,味甘   功效:补脾益气暖胃, 养肝养血健美的作用。

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食材

  • 赤鯮鱼 4条
  • 肥猪肉 一块
  • 葱姜蒜 适量
  • 老抽
  • 白酒
  • 料酒
  • 耗油
  • 味极鲜
  • 香油

步骤

烤赤鯮🐠鱼,把鱼去鳞去腮清理内脏洗净,用厨房纸擦干。

1. 把鱼去鳞去腮清理内脏洗净,用厨房纸擦干。

烤赤鯮🐠鱼,葱切段,姜切片,大蒜切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 33864'>肥猪肉</a>切片。

2. 葱切段,姜切片,大蒜切片,肥猪肉切片。

烤赤鯮🐠鱼,我还备了姜丝,撒在鱼上,不切丝也可以。

3. 我还备了姜丝,撒在鱼上,不切丝也可以。

烤赤鯮🐠鱼,鱼肉两面切斜刀。

4. 鱼肉两面切斜刀。

烤赤鯮🐠鱼,把肥肉片塞到切好的鱼缝里,肚里塞上葱姜蒜备用。

5. 把肥肉片塞到切好的鱼缝里,肚里塞上葱姜蒜备用。

烤赤鯮🐠鱼,把姜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,耗油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,味极鲜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>盐一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>混合一起。

6. 把姜丝,老抽,耗油,料酒,味极鲜,白酒盐一点香油混合一起。

烤赤鯮🐠鱼,把混合好的调味汁浇到鱼身上。

7. 把混合好的调味汁浇到鱼身上。

烤赤鯮🐠鱼,烤箱200度预热后,烤15至20分钟。嗯,味道好极了。

8. 烤箱200度预热后,烤15至20分钟。嗯,味道好极了。

烤赤鯮🐠鱼,河粉虾和被吃掉的烤鱼,味道哈是很棒的!

9. 河粉虾和被吃掉的烤鱼,味道哈是很棒的!

小贴士

  1. 所有调味品适量就好,我口味重多放了老抽。赤鯮鱼鱼肉含有大量的蛋白质,特别是鱼头颅腔内含有丰富的脂肪,营养就爱只很高。同时,赤鯮含有维生素A、B、E等不饱和脂肪酸、大量的钙质与不饱和脂肪酸等营养素,具有肉质细腻,味道自然纯正。赤鯮鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,是老人、儿童和孕妇的理想滋补食材。老少皆宜的食材。
菜谱创建于:2017年09月07日 21:54

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