肥牛粉丝煲

肥牛粉丝煲

其实我并不是一个无肉不欢的人, 但是奇怪的是, 非素食主义的人,是不是都和我一样, 即使不会对肉本身狂热的迷恋, 但是对带有肉香和荤味的菜肴, 就是无法抗拒呢? 比如,卤肉的汤汁浇过的米饭, 比如,大骨慢炖出来的浓郁骨汤, 比如,板栗烧鸡那道菜, 我永远是挑光板栗吃到饱的。 再比如,今天要做的这道肥牛粉丝煲。 Q弹的粉丝, 吸满了肥牛和番茄香的汤汁, 这道菜里的粉丝, 总是比肥牛本身受欢迎。 当然,粉丝的好味道, 肥牛的功劳是首当其冲的。 在家吃火锅的时候, 时不时会剩下一些冷冻的肥牛卷。 肥牛卷,被我称为肉食者的“速食面” 因为它随便煮一煮,随便调一调味, 都很难做的很难吃呀! 料理方式也是多种多样, 白煮,炒,煎, 或是随便和什么食材一起混搭, 都显得合理。 好,今天咱们就来做这道 简单又好吃的菜肴吧~

大韦David

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食材

  • 肥牛卷 200g
  • 青蒜 若干
  • 粉丝 若干
  • 番茄 若干
  • 蘑菇 若干
  • 红椒 若干
  • 黄豆酱 若干
  • 韩式辣酱 若干
  • 小鲜侶 少量
  • 酱油心生 少量

步骤

肥牛粉丝煲,配菜洗净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>掰成小朵,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3348'>青蒜</a>切段,红椒切圈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切块,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>提前用凉水泡软。

1. 配菜洗净,蘑菇掰成小朵, 青蒜切段,红椒切圈,番茄切块, 粉丝提前用凉水泡软。

肥牛粉丝煲,锅里放少许油,
放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9692'>肥牛卷</a>,炒至变色后马上捞起备用。

2. 锅里放少许油, 放入肥牛卷,炒至变色后马上捞起备用。

肥牛粉丝煲,锅里再放下少许的油,
放入青蒜白,红椒,蘑菇翻炒。

3. 锅里再放下少许的油, 放入青蒜白,红椒,蘑菇翻炒。

肥牛粉丝煲,放入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>

4. 放入一小勺黄豆酱

肥牛粉丝煲,放入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8426'>韩式辣酱</a>

5. 放入一小勺韩式辣酱

肥牛粉丝煲,加入酱油心生

6. 加入酱油心生

肥牛粉丝煲,加入番茄炒匀

7. 加入番茄炒匀

肥牛粉丝煲,放入适量清水,煮沸。

8. 放入适量清水,煮沸。

肥牛粉丝煲,加入小鲜侶调味

9. 加入小鲜侶调味

肥牛粉丝煲,加入提前泡软沥干的粉丝

10. 加入提前泡软沥干的粉丝

肥牛粉丝煲,放入炒好的肥牛

11. 放入炒好的肥牛

肥牛粉丝煲,盖上盖子,煮2-5分钟

12. 盖上盖子,煮2-5分钟

肥牛粉丝煲,出锅前,放入青蒜叶

13. 出锅前,放入青蒜叶

肥牛粉丝煲,起锅上菜~

你真的不想来一口吗?

14. 起锅上菜~ 你真的不想来一口吗?

菜谱创建于:2017年09月09日 16:08

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