双色曲奇

双色曲奇

很久没有做曲奇了,这几天就想着给孩子在做一次。做到最后才想起来何不做个双色的曲奇!

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食材

  • 低粉 100g
  • 黄油 65g
  • 糖粉 30g
  • 鸡蛋液 25g
  • 抹茶粉 适量

步骤

双色曲奇,准备所需食材;

1. 准备所需食材;

双色曲奇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>软化至手作可以戳动;

2. 黄油软化至手作可以戳动;

双色曲奇,黄油打发至颜色变浅体积蓬松的状态;

3. 黄油打发至颜色变浅体积蓬松的状态;

双色曲奇,筛入糖粉;

4. 筛入糖粉;

双色曲奇,搅打均匀;

5. 搅打均匀;

双色曲奇,蛋液分次加入;每次都要打发至完全吸收再加下次;

6. 蛋液分次加入;每次都要打发至完全吸收再加下次;

双色曲奇,最后的状态非常蓬松;

7. 最后的状态非常蓬松;

双色曲奇,筛入低粉;刮刀拌均匀;

8. 筛入低粉;刮刀拌均匀;

双色曲奇,取一部分面糊加入适量抹茶粉拌均匀,放入裱花袋;

9. 取一部分面糊加入适量抹茶粉拌均匀,放入裱花袋;

双色曲奇,挤出自己想要的形状;烤箱预热;170度上下火25分钟左右;温度仅供参考;

10. 挤出自己想要的形状;烤箱预热;170度上下火25分钟左右;温度仅供参考;

双色曲奇,烤至表面金黄色即可;

11. 烤至表面金黄色即可;

双色曲奇,成品图;

12. 成品图;

双色曲奇,成品图;

13. 成品图;

双色曲奇,成品图;

14. 成品图;

菜谱创建于:2017年09月13日 21:37

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