胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食，洋葱+ 鸡蛋
小丸子可做为宝宝的手指食物，还有个好处是，可以用来应急，来不及做肉类辅食的时候，拿出之前做好冷冻的，再蒸透就行。各种小丸子可以轮流着做：鸡肉的、虾肉的、猪头的、鸡肝的、豆腐的......做好后煮熟用保鲜袋分装，冷冻；每次煮面、煮粥、做汤的时候放一些，方便快捷又营养美味。 参考月龄：11M+（1岁以下不要加盐）
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食材
- 牛肉（里脊肉） 300克
- 胡萝卜 120克
- 洋葱 80克
- 鸡蛋 2只
- 柠檬 半只（或2勺料酒）
- 盐 适量
- 柠檬汁 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 食材准备好。牛肉用的里脊，比较嫩，适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉，鱼肉，看你想给宝宝吃什么。
2. 牛肉切小块。
3. 加2颗鸡蛋，再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。
6. 1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够，胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了多给宝宝咀嚼的机会！蔬菜蒸熟了软软的宝宝完全可驾驭
7. 以上食材加入1勺盐，几滴食用油，搅拌均匀。
8. 胡萝卜切片，放在蒸锅上。
9. 右手拿勺子，挖牛肉泥在左手上，左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。
10. 上锅全程大火蒸十分钟。 🌻小贴士：别质疑10分钟到底能不能熟，大火蒸可达到200多度，是煮达不到的温度，所以别拿煮的时间来比。
11. 香喷喷的丸子出锅啦。
12. 味比较淡，孩子比较喜欢吃，别以我们的口感来判断，爸妈吃的时候可加点醋/生抽/耗油。看你喜好。
小贴士
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菜谱创建于:2017年09月14日 11:14
