芝麻蛋卷 宝宝辅食，鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻
外面的蛋卷买回来，总觉得那味不对劲，对，就是感觉油味不对。喜欢吃蛋卷的宝宝，妈妈们做起来吧，平底锅就可以了。 做完后晾凉，等我全做完，发现他们爷两只留了两个给我拍照，好吧，我服你们。 参考月龄：12M+
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食材
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 20-50g
- 盐 1g
- 食用油 60g
- 牛奶 30g
- 低粉 60g
- 熟黑芝麻 10g
步骤
1. 鸡蛋打入碗里，放入细砂糖，盐，搅打至糖融化。
3. 把低粉过筛进去，放入黑芝麻，搅拌均匀。
4. 面糊最终呈现流淌的丝绸样，这样平底锅的比较好推开。
5. 我用的工具是平底锅和刮板，没有刮板的用硅胶刮刀或者底部平的容器按压面糊，比如电饭锅或酸奶锅都行。
6. 用勺子取一些面糊放入锅里，具体量多少要看你的锅，做二个就能知道了，厚了就少取一些.薄了就多取一些。
7. 小火，然后快速用刮板刮开，尽量薄。
8. 能翻面时翻面，翻面时看下有点微焦黄再翻，翻过来再煎一会至金黄没什么干面了，关火，用筷子从一边快速卷起，注意别烫到手了！蛮烫的。
9. 卷好后放晾网上放晾。稍微碰了一下直接就酥脆的掉渣。
小贴士
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菜谱创建于:2017年09月22日 15:53
