奶香小米布丁

奶香小米布丁

1/这个奶香小米布丁炒鸡好吃!而且制作简单,最重要的是免考哦~如果对蛋清不过敏的宝宝,10个月就可以吃了,或者去掉蛋清; 2/小米熬煮营养价值丰富,有“代参汤”之美称。含丰富的维生素、膳食纤维、脂肪,大多为不饱和脂肪,同时含有钾和丰富的铁等等;有助于促进宝宝生长发育;

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食材

  • 小米糊 80g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 100ML

步骤

奶香小米布丁,80g小米泥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>1个,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>100ML;
PS:小米要提前熬煮后,放料理机打碎成泥,取80g;

1. 80g小米泥,鸡蛋1个,牛奶100ML; PS:小米要提前熬煮后,放料理机打碎成泥,取80g;

奶香小米布丁,鸡蛋磕入碗里,搅打均匀;

2. 鸡蛋磕入碗里,搅打均匀;

奶香小米布丁,倒入牛奶继续搅拌均匀;

3. 倒入牛奶继续搅拌均匀;

奶香小米布丁,搅打好的蛋糊里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 16267'>小米糊</a>,继续搅打均匀;

4. 搅打好的蛋糊里加入小米糊,继续搅打均匀;

奶香小米布丁,拿漏网过滤一遍;

5. 拿漏网过滤一遍;

奶香小米布丁,过滤好的面糊非常细腻,称流线状,倒入容器里;

6. 过滤好的面糊非常细腻,称流线状,倒入容器里;

奶香小米布丁,用保鲜膜密封或倒扣一个盘子,上锅隔水蒸15分钟,闷10分钟;
TIPS1:如果容器里的蛋糊比较少,蒸10分钟,闷5分钟就可以;

7. 用保鲜膜密封或倒扣一个盘子,上锅隔水蒸15分钟,闷10分钟; TIPS1:如果容器里的蛋糊比较少,蒸10分钟,闷5分钟就可以;

奶香小米布丁,蒸好的小米布丁,非常细腻,飘着浓浓的奶香味儿;

8. 蒸好的小米布丁,非常细腻,飘着浓浓的奶香味儿;

奶香小米布丁,完成了▼
PS:磨砂杯里的布丁冷却到有点余温,倒扣盘子上,切块吃也是可以的;

9. 完成了▼ PS:磨砂杯里的布丁冷却到有点余温,倒扣盘子上,切块吃也是可以的;

奶香小米布丁,非常嫩滑又香气十足的小米奶布丁就好了。

10. 非常嫩滑又香气十足的小米奶布丁就好了。

奶香小米布丁,最后一张了。
PS :这个小米布丁我家孩子比平时吃鸡蛋更吃的欢!

11. 最后一张了。 PS :这个小米布丁我家孩子比平时吃鸡蛋更吃的欢!

菜谱创建于:2017年09月24日 20:57

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