#辣味#开胃小菜～酸辣萝卜丁
这道开胃小菜，味: 酸，甜，辣，咸。哈哈~喜欢的一起做起来吧！
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食材
- 青萝卜 1个
- 苹果 1个
- 雪梨 半个
- 油泼辣子 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 3g
- 糖 2g
- 葱姜蒜 少许
- 鸡粉 1勺
- 凉拌醋 1勺
步骤
1. 准备好食材。如果没有油泼辣子的话，用辣椒粉也可以。
2. 首先将萝卜去皮。(白萝卜也可以，可以根据自己喜欢。)
3. 将去皮的萝卜切丁。
4. 梨去皮，去核，切丁。
5. 苹果去皮，去核，切丁，备用。
6. 所有食材准备工作完成。
7. 腌制萝卜，加入盐，腌20分钟，之后将腌制出来的水挤干净。
8. 加入切好的苹果。(苹果可以最后切，避免氧化)
9. 加入切好的梨。
10. 再加入葱姜蒜: 葱姜蒜去皮切碎。
11. 加入一勺鸡粉。
12. 再加入白砂糖。
13. 加入凉拌醋。(量依个人口味)
14. 再加入油泼辣子，拌均匀即可。
15. 装入器具中，开胃小菜，更是粥的伴侣。
16. 近看，真的美味。
小贴士
- 1. 调味可以依个人口味来。
- 2. 腌制好的萝卜一定要把水份挤干净。
- 3. 一次吃不完的话可以放入密封罐，冰箱冷藏保存，尽快吃完。
菜谱创建于:2017年09月25日 18:28
