#一碗汤# 海底椰龙骨煲鳄鱼肉
鳄鱼肉，滋心养肺之上品。加了海底椰煲，更是双倍滋养，因为海底椰的功效就是清燥热止咳，润肺养颜强壮体质的啦！季节交替，容易犯支气管炎和肺炎的人士特别适合这道养肺靓汤，老幼皆宜的鲜美滋补靓汤。
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食材
- 鳄鱼肉干 50克
- 猪龙骨 200克
- 海底椰 10克
- 泡发银耳 2朵
- 枸杞 少许
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 姜片 两片
步骤
1. 准备煲汤食材海底椰10克左右。
2. 干海底椰浸泡20分钟左右。
3. 猪龙骨（脊骨）洗净。
4. 洗净后龙骨加姜片料酒焯水。
5. 焯水后龙骨用温水再次洗净备用。
6. 准备鳄鱼肉干。
7. 其实20克差不多，我放了多了些大约50克。
8. 用厨房剪刀把鳄鱼肉干剪小块。
9. 用水浸泡一会儿。（也可以不浸泡）
10. 鱼干浸泡会儿后可以把所有食材入锅了，加入海底椰。
11. 放入鱼干。
12. 加入泡发好的银耳。（银耳是我临时加入的，正好昨晚泡发好的，因为没有其他的配料，所以就地取材了，银耳也是润肺之物，所以完搭😝）
13. 所有食材入锅，加冷水。
14. 米技炉9档高火烧开后调4档慢慢炖（我用的是米技炉炖，这个没有讲究，煤气炖锅都可以，就是烧开后小火炖）
15. 烧开后慢慢小火炖，至少两小时。中途可加入枸杞。
16. 起锅前加入适量盐调味。
17. 经过两三小时的慢炖，滋补靓汤已经好啦😄
18. 喝口鲜美的汤，夹一块鳄鱼肉，虽然鱼肉没什么味道了，但是有点嚼劲哒啊😝
19. 龙骨已吸收了汤的精髓，酥软入味鲜美营养👍
20. 来一张美照，馋到你木有？😍
小贴士
- 煲鳄鱼润肺汤，最佳的配料可以加入川贝，南北杏，陈皮，蜜枣，无花果等，效果会更好。下次再煲时必须得配料齐全😄，今天的汤加了银耳也是不错哒👏
