鲫鱼豆腐汤
鲫鱼益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高
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食材
- 鲫鱼 一条
- 豆腐 一块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 红辣椒 适量
- 食盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 蘑菇 二朵
- 鹌鹑蛋 6只
- 肉未 适量
步骤
1. 水龙头彻底冲洗干净鱼
2. 肉绞成泥加入适量调料拌匀
3. 塞满鱼肚
4. 热锅下油煎至两面金黄
5. 准备好一块豆腐切成大块
6. 煎好鱼加入豆腐倒入料酒和姜片炖十五分钟
7. 再加入蘑菇鹌鹑蛋，配料可以跟具自己喜好加，喜欢吃辣还可以放些辣椒，加入适量盐再烧五分钟。
8. 起锅前可加入适量胡椒粉和鸡精葱段
菜谱创建于:2017年09月29日 17:33
应季菜肴
