用桂花做美食,香口、香胃、香到灵魂深处

用桂花做美食,香口、香胃、香到灵魂深处

★★★★★ 小圆食记 Menu 山药有健脾补肺、益精固肾、止渴止泻等功效,可治疗体弱神疲、食欲不振、消化不良、慢性腹泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、妇女白带、糖尿病等。 山药穿上一件华丽的衣服看着是否更加有食欲呢?很适合当宴客菜吧?诱惑的紫加上唇齿间洋溢着桂花的香甜,让人无尽回味。 ★★★★★ 创意指数 桂花山药

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食材

  • 山药 200g
  • 糖桂花 80g
  • 番茄 1个

步骤

用桂花做美食,香口、香胃、香到灵魂深处,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a> 200g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 868'>糖桂花</a> 80g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a> 1个

1. 山药 200g、糖桂花 80g、番茄 1个

用桂花做美食,香口、香胃、香到灵魂深处,山药去皮

2. 山药去皮

用桂花做美食,香口、香胃、香到灵魂深处,成45°斜切成片,放入盘中

3. 成45°斜切成片,放入盘中

用桂花做美食,香口、香胃、香到灵魂深处,移入蒸锅,大火蒸7分钟

4. 移入蒸锅,大火蒸7分钟

用桂花做美食,香口、香胃、香到灵魂深处,番茄切半,去芯,切成丁备用

5. 番茄切半,去芯,切成丁备用

用桂花做美食,香口、香胃、香到灵魂深处,将番茄丁放入榨汁机中,榨橙汁

6. 将番茄丁放入榨汁机中,榨橙汁

用桂花做美食,香口、香胃、香到灵魂深处,再将番茄汁过筛,去除多余杂质

7. 再将番茄汁过筛,去除多余杂质

用桂花做美食,香口、香胃、香到灵魂深处,开大火煮沸,撇去浮沫

8. 开大火煮沸,撇去浮沫

用桂花做美食,香口、香胃、香到灵魂深处,煮沸关火,倒入80g糖桂花,搅拌均匀

9. 煮沸关火,倒入80g糖桂花,搅拌均匀

用桂花做美食,香口、香胃、香到灵魂深处,取出蒸熟的山药,摆成花形

10. 取出蒸熟的山药,摆成花形

用桂花做美食,香口、香胃、香到灵魂深处,淋上桂花汁即可

11. 淋上桂花汁即可

用桂花做美食,香口、香胃、香到灵魂深处,美味的桂花山药就完成啦~

12. 美味的桂花山药就完成啦~

小贴士

  1. 1.在削皮之前,戴上手套或者套上保鲜袋也行,避免触碰黏液。
  2. 2.如果发生过敏,将手放入热水中,浸泡5分钟即可解除
  3. 3.这道菜放凉后味道更佳
菜谱创建于:2017年09月30日 11:13

应季菜肴

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