素炒粉丝
粉丝大多是煮来吃的，吃法和面条差不多，正是如此，它也可以像炒面一样做成炒粉丝。炒粉丝相较于炒面来说更加简单，因为它没那么容易断。不论是上班族还是家庭主妇，在家十来分钟就可以吃到嘴里，绝对比外面的好吃，喜欢我这个配方的就赶紧收藏吧！
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食材
步骤
1. 准备食材
2. 包菜洗干净切成丝
3. 胡萝卜切成细丝待用
4. 粉丝放入水里，泡软捞出
5. 平底锅放入少许油，煎个荷包蛋
6. 用煎鸡蛋的余油，放入红辣椒、葱花爆香
7. 放入包菜丝、胡萝卜丝大火爆香
8. 加入泡软的粉丝，用筷子大火翻炒
9. 加入5g盐、3g五香粉、3g鸡粉进行调味
10. 把炒好的粉丝盛入盘子里，上面放上一个荷包蛋就大功告成了
11. 超级下饭，味道好极了
12. 粉丝的Q弹，鲜香美味，老少皆宜
13. 炒粉丝相较于炒面来说更加简单，因为它没那么容易断
小贴士
- 1、炒粉丝时用筷子帮助炒不易糊锅
- 2、所有的调料的量，请依个人口味酌量添加
- 3、粉丝一定要泡软，我都是冷水浸泡
菜谱创建于:2017年10月13日 16:59
