绿色美食.虾扯蛋
台湾著名的夜市小吃,深受国民的欢迎,这是烤箱版的!吃起来跟章鱼小丸子有异曲同工之妙!
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食材
- 虾 12条
- 即食紫菜 一包
- 水 85g
- 低筋面粉 50g
- 泡打粉 2g
- 澄粉或玉米淀粉 8g
- 油、生抽、蚝油 适量
- 沙拉酱(番茄酱) 适量
- 生菜 2条
- 12连玛芬小蛋糕烤盘
步骤
1. 你将要用到的材料,如图
3. 加花生油、生抽、蚝油少许调调味!有胡椒粉的也可以放些去腥,提鲜!
5. 烤盘刷上一层油,方便脱模!什么油都可以!
6. 烤箱180度预热十分钟
7. 烤盘装上三分之一的面糊,刚好一勺
8. 摆上虾
9. 打上鹌鹑蛋,调整好虾的造型
10. 进烤箱中层210度15分钟,焖两分钟再出炉
11. 生菜切成丝!主要是用来装饰
12. 摆上盘子
13. 这是放了沙拉酱的成品
14. 撒上紫菜,妙不可言!加番茄酱也可以哦!
15. 个人非常喜欢的小吃,喜欢的收藏吧!
菜谱创建于:2017年10月14日 00:00