清补凉腐竹鸡蛋糖水

清补凉腐竹鸡蛋糖水

广东人除了喜欢煲汤,还喜欢煲糖水,清补凉是种可煲汤可煲糖水的中药材料, 就是玉竹 、莲子 、百合...这些,非常普通平民,但却有去湿,清热、解毒...等的功效,秋天人体内躁火较大,适合煮一些润润的糖水滋润脏腑,去去秋燥,清补凉腐竹鸡蛋糖水可当作其中一个选择(这个糖水可以说是吃着长大的),在下午休时段吃,还有补充能量的作用

火镀红叶

+关注

68 菜谱

423 粉丝

14 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡蛋 2只
  • 沙参 15克
  • 玉竹 15克
  • 鲜莲子 20克
  • 百合 15克
  • 淮山 15克
  • 薏米 15克
  • 腐竹 30克
  • 枸杞 5克
  • 冰糖

步骤

清补凉腐竹鸡蛋糖水,清补凉等的材料

1. 清补凉等的材料

清补凉腐竹鸡蛋糖水,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>放清水内煮熟

2. 鸡蛋放清水内煮熟

清补凉腐竹鸡蛋糖水,鸡蛋去壳待用

3. 鸡蛋去壳待用

清补凉腐竹鸡蛋糖水,清补凉材料洗好泡透

4. 清补凉材料洗好泡透

清补凉腐竹鸡蛋糖水,清补凉材料放锅内,加入适量的清水

5. 清补凉材料放锅内,加入适量的清水

清补凉腐竹鸡蛋糖水,30分钟后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 105296'>鲜莲子</a>

6. 30分钟后加入鲜莲子

清补凉腐竹鸡蛋糖水,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>

7. 放入腐竹

清补凉腐竹鸡蛋糖水,加盖煮35分钟左右

8. 加盖煮35分钟左右

清补凉腐竹鸡蛋糖水,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

9. 加入冰糖

清补凉腐竹鸡蛋糖水,冰糖煮至溶化

10. 冰糖煮至溶化

清补凉腐竹鸡蛋糖水,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>,稍煮沸一下,关火

11. 加入枸杞,稍煮沸一下,关火

清补凉腐竹鸡蛋糖水,上碗食用

12. 上碗食用

小贴士

  1. 天气热的放凉食用,天气较凉的可热食
菜谱创建于:2017年10月15日 17:25

应季菜肴

保存到手机 看其他做法