奇异果蛋糕
最近喝中药不能吃凉水果,就把它加热吃吧,颜值还不错哦
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食材
- 鸡蛋 4个
- 黄油 20g
- 白糖 10g
- 低粉 50g
- 牛奶 50g
- 白砂糖 35g
- 奇异果 1个
- 椰蓉 5g
步骤
1. 四个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,放在无油无水的容器里
2. 蛋黄加白糖搅拌均匀
4. 筛入低筋面粉,用炒菜的手法混合至无颗粒,不要过度搅拌
5. 蛋白打发至湿性发泡
6. 把三分之一的蛋白加入蛋黄里,用炒菜手法搅拌均匀
7. 把蛋黄全部倒入蛋白里搅拌均匀
8. 混合均匀后倒入放盘里,用刮刀尽量挂平滑。烤箱预热,150度
9. 奇异果切薄片
10. 蛋糕在烤箱里先烤8分钟,取出后奇异果放在蛋糕上
12. 来一个全家福,然后就开始切块啦
13. 酸酸甜甜,很好吃哦
菜谱创建于:2017年10月23日 16:30