外脆内软家常饼
宝宝最爱吃的饼,没有之一
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食材
- 普通面粉 200g
- 盐 少许
- 十三香 少许
- 食用油 少许
步骤
1. 面粉加少许盐
2. 加入开水成面絮状
3. 和成光滑面团稍醒一会儿,醒好再揉一遍
4. 擀成面皮后加入十三香,盐和油
5. 从一边开始卷成面卷
6. 揪成面剂
7. 擀成饼,最好两面擀
8. 锅里加点油,开烙
9. 烙至两面焦黄
10. 快捷晚餐开动🍝🍒
小贴士
- 第三步也可以自制油酥抹在饼皮里(油加盐和花椒粒入锅,油热后去掉花椒粒倒入干面里即成油酥)。我做的是四张饼的量,大家可根据人数调整。
菜谱创建于:2017年10月24日 20:28